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安徽省总工会、于1989年9月成立，安徽省军区后勤部等部门组建，安徽省供销社、由安徽省人民政府办公厅牵头，安徽省人社厅、安徽省旅游局、是安徽省成立最早、规模*、*权威、最有影响力的餐饮行业组织及烹饪理论与技术研究的专业性机构。安徽省行管局、安徽省烹饪协会是在老一辈省领导的亲切关怀下，安徽省商业厅。